• крема сирене - 500 г
• бисквити - 200 г меки
• ликьор - 1 и ½ с.л.
• кафява захар - 1 с.л.
• захар - 150 г
• маскарпоне - 250 г
• яйца - 3 бр.
• лимони - 1 бр.
• мед - 2 с.л.
• масло - 50 г

Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Бисквитите се натрошават и се смесват с омекналото масло, двата вида захар и ликьора.

Сместа се слага на дъното на форма за торта и се оставя в хладилника за 30 минути.

Крема сиренето и маскарпонето се смесват с меда, настърганата лимонова кора и сока на лимона. Сместа се разбива и едно по едно се добавят яйцата. Фурната се загрява на 150 градуса.

Сместа с маскарпонето се излива върху бисквитите и се пече един час. Фурната се изключва и чийзкейкът се оставя за още два часа. След това се изважда и се охлажда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с лимон и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.