• ЗА БЛАТА
• бисквити - 1 ч.ч маслени (счукани)
• лешници - 1/3 ч.ч. (смлени)
• кафява захар - 1/4 ч.ч.
• масло - 1/4 ч.ч. (разтопено)
• ванилия - 1/2 ч.л. ванилова есенция
• ЗА КРЕМА
• сметана - 2 ч.ч. сладкарска
• шоколад - 180 г
• крема сирене - 450 г
• захар - 3/4 ч.ч.
• нишесте - 1 с.л. царевично
• ликьор - 1/2 ч..ч. от бадеми
• яйца - 2 бр.
• какао - за поръсване
• лешници - за украса, цели

Бисквитите се размесват с лешниците, кафявата захар, ванилията и маслото. Сместа се разстила върху дъното на форма и се пече около 8 минути на 180 градуса. След това блатът се охлажда.

Сметаната се загрява и към нея се прибавя надробеният шоколад. Бърка се, докато шоколадът се разтопи и сместа се уеднакви. Разбитото крема сирене се смесва със захарта, нишестето, ликьора и яйцата.

Последна се слага шоколадовата смес и продуктите се разбъркват добре, докато се получи гладък крем. Блатът се намазва внимателно с крема, след което десертът се пече 50 минути на 160 градуса.

Охладеният кейк се оставя в хладилника за няколко часа. Преди сервиране се наръсва с какао и се декорира с лешници.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с лешници и шоколадов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.