• бисквити - 300 г
• масло - 150 г краве
• крема сирене - 300 г
• рикота - 300 г
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• сметана - 1 ч.ч. заквасена
• ванилия - 1/2 пакетче
• ЗА ЗАЛИВКАТА
• ягоди - 300 г
• захар - 3 с.л.
• лимонов сок - 1 ч.л.

Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника.

Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, добавят се яйцата, ванилията и сметаната. Кремът се разбива до пухкавост и се разстила върху стегнатия блат.

Десертът се пече около час на 170 градуса, след което се оставя на хладно. През това време ягодите се пасират на пюре. Разбиват се със захарта и лимоновия сок.

Охладения кейк се освобождава от формата, нарязва се на парчета и се залива с ягодовата заливка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с ягодова заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.