• бисквити - 270 г Закуска
• орехи - 50 г
• масло - 60 г
• за крема
• крема сирене - 400 г
• сметана - 300 г заквасена
• пудра захар - 50 г
• лимони - 1 ч. л. настъргана кора от лимон или лайм
• лимони - 3 - 4 капки сок от лимон
• сладко - от ягоди или друго по избор

Първо се приготвя основата на десерта. Бисквитите се натрошават добре, а орехите се смилат. Разбъркват се с маслото на стайна температура. Сместа се изсипва в тава, притиска се хубаво, за да се оформи равномерен гладък блат, и се прибира на студено в хладилника, за да се стегне.

През това време приготвяте крема. Охладеното сирене се слага в купа. Добавят се останалите съставки за крема и се разбиват много добре до получаването на еднородна мес.

Кремът се изсипва върху охладения блат и се заглажда добре с шпатула или нож. Чийзкейкът се прибира за няколко часа в хладилник.

Готовият чийзкейк с ягоди и шоколад се залива със сладко от ягоди. Добавят се свежи ягоди и малко шоколадов топинг.

Източник: Delyana Krasteva от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с ягоди и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.