• желатин - 1.5 ч.л. на прах
• вода - 4 с.л.
• захар - 2 с.л.
• червено вино - 150 мл
• горски плодове - 250 г замразени
• Крем
• сметана - 500 г
• крема сирене - 200 г
• лимонова кора
• портокалова кора
• яйца - 1 бр.
• захар - 60 г
• лимонов сок - 1 с.л.
• желатин - 1 с.л. на прах
• вода - 3 с.л.

Пригответе форма за печене и я застелете с хартия. Накиснете желатина във водата и ги загрейте за 40 секунди в микровълнова. Оставете да се охлади, добавете захарта и смесете с червеното вино.

Изсипете върху формата за печене и оставете да се охлади. Добавете размразените и почистени горски плодове. Оставете да се охлади.

За да направите крема, разбийте сметаната, крема сиренето, двата вида кори. Смесете с яйцето захарта и лимоновия сок и варете на водна баня. Махнете от котлона.

Разтворете желатина във водата и смесете с горната част. Изсипете върху плодовото желе и оставете чийзкейка да се охлади за няколко часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.