• бисквити - 350 г
• масло - 125 г
• сметана - 400 г заквасенa
• крема сирене - 300 г
• ванилия - 1 прахче
• пудра захар - 2 с.л.
• желатин - 10 г
• ягодово сладко - 400 г домашно

Смиламе или натрошаваме много фино бисквитите. Аз ползвах бисквити за чийзкейк. Смесваме ги с разтопено масло на стайна температура да станат на маслени трохи. Слагаме ги на дъното на малко форма за торта с ринг, като притискаме.

В купа си разбиваме крема сиренето, пудрата захар. Добавяме, като бъркаме ванилията и заквасената сметана. Приготвяме си желатина според указанията на опаковката. Прибавяме го към сместа.

Сместа я разделяме на две. В едната слагаме част от сладкото, за да се оцвети, и разстиламе върху бисквитеният блат.

Другата част - бяла, слагаме върху цветната. Слагаме в хладилника за 4 часа да се стегне.

И накрая, като се стегне, мажем с др. част от сладкото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с домашно ягодово сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.