• ЗА БЛАТА
• бисквити - 200 г
• масло - 110 г
• ЗА КРЕМА
• сирене - 600 г Филаделфия
• яйца - 3 бр.
• сметана - 150 мл течна
• пудра захар - 150 г
• ванилия - 1 ч.л. ванилова есенция

Бисквитите се счукват и се размесват с размекнатото масло. От получената смес се оформя блат по дъното и стените на подходяща форма.

Пече се 10 минути на 160 градуса и се охлажда. Разбитото сирене се смесва с пудрата захар, сметаната, яйцата и ванилията. Всички продукти се разбиват, докато се получи пухкава смес.

Охладеният блат се покрива с крема и формата се увива от всякъде с фолио. Поставя се в тавичка с гореща вода, която да стига до половината на формата.

Кейкът се пече 60 минути на 160 градуса, след което фурната се спира и вратичката ѝ се отваря съвсем леко. Десертът се оставя вътре още 60 минути и когато изстине напълно, се слага в хладилника за една нощ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк Ню Йорк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.