• брашно - 500 г
• вода - 150 - 200 мл хладка
• бакпулвер - 1 пакетче
• олио - 70 мл
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• масло - 1/2 пакетче
• чесън - 1 ч.л. на прах

Смесват се брашното, солта, бакпулверът и захарта. Добавя се олиото, като се бърка до получаване на маслени трохи, накрая се добавя хладката вода, меси се меко тесто.

Намазва се с олио и се оставя да почине за около 30 мин. Готовото тесто се разделя на равни части, всяка част се разточва на кора с големината на тигана в който ще печете.

Съдът се поставя на котлона (трябва да е сух) всяка пърленка се пече от двете страни до готовност. Разтопете маслото и добавете чесновия прах.

Всяка готова пърленка намажете с чесновото масло, по желание може да добавите и други подправки. Аз поръсих пърленките със ситно нарязан зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови пърленки с бакпулвер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.