• За тестото
• мая - 1 кубче
• сол - на вкус
• сирене - 100 г
• прясно мляко - 300 г
• брашно - колкото поеме
• захар - 1 к.л.
• За намазване
• маргарин - 400 г или масло
• чесън - 1 глава
• сол - на вкус
• копър
• магданоз

Смесваме маята със захарта и малко хладка вода, оставяме да шупне.

Добавяме сиренето, солта и прясното мляко, смесваме добре и прибавяме брашно, колкото поеме до готово меко тесто. Оставя се 30 да втаса ( почине).

Омесва се наново и се прави с ръка пърленките.

Пекат се на жар, и когато се обърнат, от топлата страна се мажат с чесновата смес.

Могат да се приготвят и на тикла или сух тиган.

Консумират се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови пърленки на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.