• брашно - 3 ½ ч.ч.
• сол - 1 ½ ч.л.
• вода - 500 мл
• мая - 25 г за хляб
• мед - 2 с.л.
• овесени ядки - ½ ч.ч.
• сусам - ¼ ч.ч.
• масло - 80 г
• чесън - 2 ч.л. на прах
• за намазване
• яйца - 1 бр. (само жълтък)

Маята със солта се разтваря в малко вода и се оставя да шупне. Добавят се сусамовите семена, разтопеното масло, чесънът, овесените ядки, медът и останалата вода.

Разбърква се добре и се изсипва в предварително пресятото брашно. Омесва се гладко тесто, което се слага в намазана с мазнина купа и се оставя да втасва на топло.

От тестото се късат парчета и се оформят на топки. Редят се в намазана с мазнина тава и се изчакват да се надигнат. Питките се намазват с разбития в малко вода жълтък. Пекат се в предварително загрята до 220 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови питки със сусам, овесени ядки и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.