• брашно - 2 ч.ч.
• газирана вода - 100 мл
• мая - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - ½ ч.л.
• сметана - 100 мл течна
• олио - 1 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• копър - 4 с.л. (нарязан)
• масло - 50 г

Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята и солта, добавя се водата и олиото.

Сметаната се сипва постепенно и се замесва еластично тесто, което не трябва да лепне по ръцете. Оставя се да втаса и след това се премесва леко. Разделя се на 10 топки, които се разтягат.

Върху всяка питка се слага плънка, приготвена от чесъна, маслото и копъра и пак се оформят на топки. Нареждат се в намазана с мазнина тава и се оставят да втасат.

Намазват се с мазнина и отгоре с остър нож се прави кръстообразен разрез. Пекат се в предварително загрята умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови питки със сметана и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.