• брашно - 500 г
• вода - 150 мл
• мая - 1 пакетче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1ч.л.
• кисело мляко - 5 с.л.
• за намазване
• олио - 3 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• лимони - 1 бр. (само кората)

Маята се разтваря във водата. Добавят се 3 супени лъжици от млякото, зехтина и захарта. Разбърква се добре и се оставя да втасва. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се останалото кисело мляко и солта.

Постепенно се добавя сместа с маята и се замесва лепкаво тесто, което се оставя да втаса. След това се премесва и се разделя на 12 топки.

Разточват се на плоски питки и се запичат от двете страни върху грил, намазан с мазнина. Готовите питки се намазват със смес от пасиран чесън, настърганата лимонова кора и олио и се завиват с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Плосък Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови питки на грил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.