• картофи - 5 бр.
• масло - 100 г меко
• кашкавал - 1 с.л. настърган
• заквасена сметана - 3 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• магданоз - на вкус, ситно нарязан
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Изберете 5 картофа с плоска форма и старателно ги измийте под течаща вода.

Налейте им студена вода, добавете сол на вкус и варите на умерен огън до готовност на картофите. Прецедете водата и оставете да се поохладят.

Направете чесновото масло, като смесите мекото масло, кашкавала, сметаната, ситно нарязаните скилидки чесън и магданоз, черен пипер и сол на вкус, разбъркайте добре.

Разрежете картофите на две равни части по дължината и ги наредете в подмазана с масло тава с разреза нагоре.

Разпределете чесновото масло върху тях, намажете всеки картоф равномерно със сместа и поставете тавата в предварително нагрята фурна на 250 градуса.

Печете за около 10-15 минути до златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.