• картофи - 8 - 10 бр., средни
• чесън - 3 - 4 скилидки
• сол
• черен пипер
• кориандър - 1/2 ч.л.
• люти чушки - 2 бр., 1 зелена и 1 червена
• яйца - 4 бр.
• магданоз
• масло - 50 г

Обелете и нарежете картофите на малки кубчета.

В голям тиган сипете олио/зехтин и оставете да се сгорещи.

Сложете картофите да се пържат на умерен огън, докато се зачервят и омекнат.

Добавете маслото, чесъна и нарязаните люти чушки.

След няколко минути добавете подправките. Направете 4 вдлъбнатини и чукнете яйцата.

Поставете капак и оставете яйцата да се забулят (3-4 минути).

Сервирайте ястието поръсено с нарязан на ситно магданоз.

По желание може да поръсите с още люти чушлета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови картофи с яйца на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.