• за тестото
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 к.л.с връх
• сол - щипка
• захар - щипка
• брашно - колкото поеме
• олио - за пържене
• за плънката
• яйца - 1 бр.
• сирене - 50 г
• кисело мляко - 3 с.л.
• чесън - 3 стръка пресен
• магданоз - 1 стрък
• копър - 1 стрък

Тестото си приготвяме, като смесим последователно млякото, содата, яйцето, сол, захар и брашното до получаването на меко тесто.

Разделяме тестото на две равни части и всяка една от тях разточваме на тънка кора.

Приготвяме си плънката, като нарежем на ситно подправките, натрошим сиренето и смесим с останалите продукти, да се получи хомогенна смес.

След като сме разточили корите, разпределяме плънката на малки купчинки из цялата кора, като оставяме разстоянието между тях, отгоре слагаме другата кора и с чашка изрязваме кръгчета (сместа трябва да остане по средата между двете кори).

Готовите кръгчета пускаме в загрятото олио, след като се изпържат от едната страна, обръщаме да се изпържат и от другата страна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснови бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.