• сирене - 200 г
• масло - 50 г за намазване
• брашно - 700 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
• чесън - 5 скилидки пресован, за намазване
• масло

В купа поставяме киселото мляко с разбитата в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Замесваме средно меко тесто.

След като е готово тестото го разделяме на 8 топчета. Всяко топче разточваме леко на малка обла кора.

В средата слагаме по малко натрошено сирене. Разточваме отново, за да се оформи обла пърленка.

Поставяме готовите пърленки в тавичка и печем във фурната за кратко време от двете страни.

Изваждаме ги, намазваме ги с пресования чесън, който предварително сме разбъркали с маслото и поръсваме с натрошеното сирене.

Поднасяме докато са още топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснова пърленка с настъргано сирене на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.