• вода - 250 мл
• захар - 1 с.л.
• сол - 2 с.л.
• олио - 50 мл
• брашно - за меко тесто
• мая - 1 бр. суха
• чесън - на прах
• масло - за намазване
• кашкавал - 100 - 150 г за отгоре

Към водата слагаме захарта, слагаме олиото и започваме да добавяме малко по малко от брашното, което предварително е смесено със сухата мая.

Започваме да месим, слагаме сол и сух чесън на вкус. Трябва да получим меко и еластично тесто. Разстиламе го в тава, аз използвам тази от фурната, върху хартия за печене.

Дебелината трябва да е не повече 2-3 см, така че ако е необходимо използвайте повече от една тава.

Отгоре намазване с масло и нахвърляме настъргания кашкавал. Печем веднага, като слагаме в студена фурна на 170 градуса с вентилатор до зачервяване на кашкавала.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснова пърленка с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.