• брашно - 500 г тип 500
• мая - 7 г суха
• сол - 1 ч. л.
• вода - 300 мл топла
• зехтин - 2 с. л. или олио
• мед - 1 с. л.
• чесън - 2 ситно нарязани скилидки
• масло - 25 г меко краве
• чедър - 100 г настъргано сирене, може и кашкавал Витоша
• мащерка - 3 щипкаи листа от прясна подправка

Пресейте в голяма купа брашното с маята и солта. Разбъркайте топлата вода със зехтина и меда и прибавете към брашното.

Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути. Покрива се и се оставя за 30 минути да престои.

Втасалото тесто се разточва на кръг. Прехвърля се в намаслена или застлана с хартия за печене тава.

Разбъркайте мекото краве масло с чесъна и намажете равномерно питката. Отгоре поръсете с чедър, мащерка и босилек и сложете да се пече в загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснова Питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.