• паста - 450 г, по избор
• синьо сирене - 120 г или 340 г Бри
• домати - 3 - 4 бр. зрели
• чесън - 3 скилидки
• босилек - 1/2 връзка
• зехтин - 1/2 ч.ч. + 2 с.л.
• морска сол
• черен пипер - прясно смлян

Нарежете почистените домати на парченца, добавете към тях скълцания ситно чесън и накъсаните листа босилек. Овкусете със солта и пипера и полейте със 1/2 ч.ч. зехтин.

Объркайте внимателно сместа, покрийте купата с капак и оставете да престои за през нощта или най-малко 2 часа - колкото повече, престоява, толкова по-ароматна става.

След това загрейте обилно количество вода в тенджера, посолете и сварете пастата, но без да я разварявате. Отцедете готовата паста. Добавете я към доматите и объркайте. Разпределете в чинии и поръсете отгоре със синьо сирене или Бри.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснова паста с домати и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.