• месо - 1 кг овнешко, агнешко, телешко или свинско от бут
• чесън - 1 - 2 глави
• масло - 5 с.л.
• вода - 3 ч.ч.
• оцет - 1 ч.ч.
• черен пипер
• кимион - прясно смлян
• сол

Нарежете месото на парченца, измийте го и го подсушете. Загрейте маслото и го изпържете. Овкусете със сол и пипер.

Пригответе си тенджера и започнете да редите ред месо, ред почистени скилидки чесън, черен пипер, поръсете с малко кимион.

Залейте с вода или бульон и с 1 ч.ч. оцет, ако използвате овнешко месо. Варете яхнията на тих огън, докато месото уври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснова яхния с месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.