• чесън - 4 - 5 скилидки
• масло - 2 с.л. + 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• рибен бульон - 2 ч.ч.
• сол
• черен пипер - млян, по желание

Пресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.

Оставете запръжката настрана да изстине. Разредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка с 1 ч.ч. горещ рибен бульон, получен от варенето на рибни перки, глави, кости и т.н.

След като сте разбъркали добре, добавете още 1 чаша бульон и сложете да се вари на котлона за 20 минути. Бъркайте и накрая овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснов сос за рибни ястия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.