• чесън - ½ малка глава (или на вкус)
• орехи - 2 ч.ч.
• сухари - 4 бр.
• зехтин
• сусам - 1 с.л.
• сол - на вкус
• оцет - на вкус по желание

Това е познатата на всички чеснова разядка, която традиционно приготвяме у дома и за Бъдни вечер. Толкова я обичаме, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на пастет.

За целта накисваме ореховите ядки от вечерта.

Сусамовите семена запичаме за кратко на тефлонов тиган.

Чесъна обелваме и поставяме скилидките в блендер. Прибавяме и останалите продукти - накиснатия и изцеден сухар, ореховите ядки, солта и зехтина.

Пасираме всички продукти в блендер до получаване на гъста кремообразна смес.

Поднасяме чесновия пастет поръсен със сусамови семена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснов пастет за Бъдни Вечер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.