• брашно - около 500 г
• гъби - 1 ч.ч. изчистени и наситнени, аз използвах челядинки
• чесън - 4 скилидки
• масло - 2 с.л. растително
• яйца - 1 бр. среден размер
• бира - 1 ч.ч.
• мая за хляб - 20 г
• захар - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Гъбите се задушават в маслото с половината сол. Преди да се свалят от огъня се добавя смачканият и наситнен чесън. Оставя се да изстине.

Маята се разтваря в леко затоплената бира заедно със захарта. Оставя се за 15-20 минути да шупне.

Яйцето се разбива и към него се прибавят бирата, гъбите и останалата сол. По малко се сипва брашно и се омесва добре средно меко тесто.

Оставя се в правоъгълна незалепваща тавичка да втаса 1 час на топло, завито с фолио.

Пече се 30-35 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чеснов хляб с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.