• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• пудра захар - 100 г
• масло - 80 г
• брашно - 500 - 600 г
• мая - 20 г
• лимонова кора - от 1/2 лимон
• ванилия - 1 бр.
• стафиди - 1/2 пакетче
• бадеми - 1/2 к.ч филирани

Пресявам брашното със солта и към тях прибавям шупналата смес с мая, която съм активирала преди това и предварително разбитите яйца и мляко.

Замесвам твърдо тесто и оставям на топло, покрито с домакинско фолио. Готовото тесто разделям на 6 равни топки.

Разточвам всяка една на дълга лента, слагам от стафидите и разпъвам на фитил. От трите сплитам плитка и от другите три също.

Оставям ги да втасат, след което ги мажа с жълтък и малко мляко и посипвам със бадемите. Пека на 160 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чешки козунак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.