• извара - 200 гр.
• яйца - 2 бр.
• грис - 120 гр.
• масло - 30 гр.
• сол
• прясно мляко

Грисът се залива с малко топло мляко и се оставя, докато го попие. Омекналото масло се разбива с жълтъците и сол на вкус. Добавят се претритата извара и грисът.

Замесва се меко тесто, към което накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци.

Тестото се разделя на две и се оформят две продълговати хлебчета, които се слагат поотделно в намазани с мазнина платнени салфетки, завързват се хлабаво, пускат се във вряща вода и се варят около 30 минути.

Готовите кнедли се изваждат, отцеждат се и се нарязват на филии. При

поднасянето се поливат с разтопено масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чешки кнедли от извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.