• картофи - 350 гр.
• брашно - 140 гр.
• яйца - 1 бр.
• оцет - 2 чаени лъжички
• сол - 1 чаена лъжичка

Картофите се сваряват, обелват се и след като изстинат, се настъргват на ситно ренде или се смилат с месомелачка. Смесват се с брашното, солта, оцета и разбитото яйце.

Замесва се твърдо тесто, от което се оформят елипсовидни или кръгли кнедли с големината на ябълка.

Кнедлите се пускат във вряща подсолена вода и се варят 15÷20 минути, като се внимава да не залепнат за дъното. Изваждат се, отцеждат се добре и се поднасят топли.

Ядат се като хляб с други ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чешки картофени кнедли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.