• масло - 2 - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 1 с. л.
• червена леща - 1 в.ч.
• бульон - 1 купичка пилешки
• вода - 1 литър
• сол
• червен пипер
• кимион

В тенджера под налягане си слага 1 с. л. масло и брашното и се запържват. След това се добавя нарязаният на кубчета лук и чесън.

Добавя се добре измитата и изцедена леща. Леко се запържват около 1-2 минути.

След това се добавя бульонът и водата и се захлупва тенджерата. След около 10 мин. се вдига от котлона, прекарва се през блендер, добавя се солта и кимиона и се вари още 5 мин.

След като се вдигне от огъня, се залива с разтопено масло и червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Червена леща в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.