• лук - 1 глава
• моркови - 1
• домати - 3 - 4, меки
• червена леща - 1 ч.ч.
• нахут - 1 консерва
• фиде - 1/2 ч.ч.
• бульон - 1 кубче
• червен пипер
• мащерка
• кимион
• сол
• олио
• магданоз

Лукът, морковът и доматите се нарязват на ситно.

В сгорещено олио се запържват лукът и морковът. След това към тях се прибавя измитата и отцедена леща, подправките, кубчето бульон /натрошено/, доматите и 1 1/2 - 2 ч.ч. вода.

След като заври, котлонът се намаля и се оставя така до омекване на лещата.

Тогава се прибавя фидето и още вода, ако е необходима, нахутът и наситнен магданоз.

Тенджерата се оставя похлупена, докато омекне фидето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Червена леща с нахут и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.