• леща - 2 чаши (300 г), червена
• вода - 2 л
• моркови - 1 бр. по желание
• картофи - 1 бр. по желание
• магданоз - 1 връзка
• кориандър - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• сол - на вкус
• галета - 1/2 чаша (60 г)

Предварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло огнеупорен съд за печене. В голяма тенджера се слагат измитата леща и подправките. По желание се добавят нарязани на кубчета морков и картоф.

Вари се на слаб огън или докато омекне. Изцежда се и се прехвърля в блендер заедно с чесъна. Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.

Добавя се и галетата. Получената вече смес се прехвърля в приготвения съд за печене. Пече се около 40-50 мин. или докато стане златистокафява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Червена леща на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.