Черни миди с чесън и бира
Необходими съставки
- миди - 1 кг черни, пресни с черупките
- бира - 300 мл
- чесън - 3 скилидки
- растително масло - 20 мл
- краве масло - 40 г
- магданоз - 1/3 връзка
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
Измиваме мидите и отстраняваме мустачките.
В дълбока тенджера на умерен огън задушаваме накълцания чесън в сгорещената мазнина за 2-3 минути.
Сипваме мидите и бирата и варим под капак 7-8 минути, докато се отворят.
Подправяме мидите с чесън и бира със сол и черен пипер и поръсваме с накълцан магданоз.
Сервираме веднага.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Морски Дарове
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черни миди с чесън и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта