• череши - 2 кг (без костилките)
• захар - 1 кг
• гелфикс - 2 пакетчета
• захар - 4 с.л. за гелфикса

Измийте черешите и всяка разполовете, като извадите костилката. Може да използвате и уред за вадене на костилките, но аз исках да са на половинки.

Претеглете черешите в почистено състояние да са 2 кг, сипете четири лъжици захар и двете пакетчета Гелфикс. Хубаво разбъркайте и сложете да се загряват на котлона, като бъркате постоянно.

Когато заврат сипете пакета захар и отново разбъркайте. Така оставете да поврат около 5 минути, като разбърквате и отстранявате пяната която се е образувала.

Изключете котлона и веднага напълнете бурканчетата и обърнете с капачката надолу. Когато постоят 5-10 минути ги обърнете.

Това е едно уникално желирано сладко от череши, подходящо за торти, палачинки и други.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Желета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черешово желирано сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.