• череши - 300 - 400 г с извадени костилки
• За тестото
• брашно - 150 г
• масло - 75 г или маргарин /размекнати/
• жълтъци - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1/4 ч.л.
• За крема
• кисело мляко - 1 ч.ч. с висока масленост
• брашно - 1 с. л. с връх
• захар - 110 г
• яйца - 2
• ванилия - 1

Смесваме брашното, бакпулвера, захарта и солта. Добавяме маслото /на стайна температура/ и жълтъка.

Омесваме тесто, от което ще оформим блата, и оставяме в хладилника за 20-25 минути.

Крема приготвяме, като смесваме всички съставки и разбъркваме добре.

Охладеното тесто разточваме на тънка кора. След това го прехвърляме в тава с диаметър 26-28 см, като покриваме и стените с тесто.

Надупчваме с вилица на няколко места и печем за около 10 минути на 180 градуса.

Изваждаме от фурната, подреждаме черешите върху блата /ако са големи, нарязани на две/. Заливаме с крема и печем още 10-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черешов тарт с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.