• ликьор - 2 с.л. лимонов (може да се замени с други аромати)
• череши - 600 г почистени
• лимонов сок - от половин лимон
• вода - 1/3 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - 2/3 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.

Слагаме на котлона измитите и почистени череши заедно с една чаша от захарта и водата. Бъркаме докато се редуцира до смес с консистенцията на мармалад.

Това става за около 10-15 минути, след като започне да къкри. Прибавяме лимоновия сок и оставяме сместа настрани.

В купа разбиваме яйцата с останалата захар.Прибавяме прясното мляко и лимоновия ликьор. Разбъркваме. Добавяме брашното и бъркаме отново до гладка смес.

В подходящи купички (може да използваме и тавичка) разпределяме черешовата смес.

Доливаме с другата смес и печем на 180 градуса в предварително загрята фурна. Сладкишът е готов, когато получи златист загар.

Може да се консумира топъл или охладен. По желание поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черешов сладкиш с лимонов аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.