• За крамбъла
• брашно - 200 г
• масло - 65 г
• жълтъци - 2 бр.
• захар - 6 с.л. с връхче
• ванилия - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• Още
• череши - 200 г. добре узрели
• захар - 5 - 6 с.л. (зависи от сладостта на черешите)
• портокалов сок - от 1/2 портокал, не много голям
• ванилия - 1 бр.

Обезкостете черешките, нарежете ги на парченца и посипете с портокаловия сок, захарта и ванилията. Оставете така да престоят 30 минути.

Пресейте брашното в купа и го смесете със захарта и ванилията. Нарежете при него маслото на кубчета, то трябва да е много твърдо и студено.

Започнете да втривате с пръсти докато получите ситни трохи и прибавете жълтъците - също студени. Продължете втриването до цялостното им интегриране в ронливата смес.

Следва само да изсипете черешките в тавичка или индивидуални огнеупорни купички. Отгоре разпределете крамбъла и поставете в загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути или до апетитен златист загар.

Поднесете десерта топъл или студен в компания със топка сладолед или заквасена сметана, с която си пасва прекрасно.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черешов крамбъл с вкус на портокал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.