• за кейка
• масло - 500 г краве
• пудра захар - 400 г
• яйца - 6 бр.
• захар - 100 г кристална
• брашно - 400 г
• бакпулвер - 20 г
• череши - 600 г обезкостени
• ванилия - 2 бр.
• за крема
• ягоди - 1 кг
• сметана - 300 мл сладкарка
• пудра захар - 150 г

Размекнатото масло се разбива с пудрата и към тази смес се добавят поетапно жълтъците. Белтъците пък се разбиват с кристалната захар и след това тази и горната смес се обединяват.

Слагат се ще пресятото брашно, ванилиите и бакпулверът. Към всичко това се прибавят и черешите, които са били леко овалени в брашно. Цялата смес се прехвърля в тава, застлана с хартия за печене.

Сладкишът се пече 45 минути на 170 градуса. Готовият кейк се охлажда и се покрива с крем от половината ягоди, сметана и пудра захар, който се прави в пасатор.

След това десертът се украсява с останалата част от ягодите и се охлажда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черешов кейк с ягодов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.