- кисело мляко - 1 кофичка (500 г)
- ябълки - 2 - 3 бр. средни
- яйца - 2 бр.
- брашно - 2 ч.ч.
- олио - 1/2 ч.ч.
- захар - 1 1/2 ч.ч.
- какао - 3 с.л.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- бакпулвер - 1 пакетче
- ванилия - 1 бр.
- За глазурата
- захар - 6 с.л.
- какао - 6 с.л.
- вода - 6 с.л.
- олио - 6 с.л.
Отваряме кофичката мляко, добавяме содата и разбъркваме. В дълбока купа смесваме млякото с добавената сода, брашното, захарта, олиото, какаото и яйцата. Разбъркваме с миксер до получаване на еднородна смес.
Измиваме, обелваме и настъргваме ябълките. Добавяме ги към сместа и разбъркваме. Сместа изсипваме в намазнена тавичка и печем на 180 градуса за около 30-40 минути.
Докато печем сладкиша, приготвяме глазурата. В тенджерка смесваме захарта, олиото, какаото и водата. Поставяме на слаб огън и след като заври, държим на котлона още 2-3 минути, като разбъркваме от време на време. Оставяме да изстине.
След като сладкишът е готов, а глазурата вече изстинал, а заливаме сладкиша. Може да декорирате с шоколадови пръчици.
Приятно и сладко изкушение!