• шоколад - 200 г черен
• сметана - 450 г течна, готварска
• захар - 80 г

Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади до 25 градуса. Разбийте сметаната, която трябва да е добре изстудена с миксер заедно със захарта. Биенето продължава около 8 минути, докато се сгъсти.

Една трета от разбитата сметана прибавете към шоколада, разбийте и бързо изсипете в останалия крем. За кратко разбъркайте с дървена лъжица, но не много, за да не спадне кремът. Разпределете в десертни чашки. Поднесете шоколадовия крем охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черен шоколадов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.