• черен ориз - 1 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• праз - 1 стрък
• скариди - 2 ч.ч. сварени
• чушки - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• за соса
• ябълков оцет - 1 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• соев сос - 2 с.л.
• джинджифил - 1 ч.л. ситно нарязан

Измийте добре ориза, залейте го с водата със солта и го сложете на котлон да заври. Варете на тих огън около 30 минути. Отцедете останалата вода. Нарежете зеленчуците.

Загрейте олиото в уок и първо запържете праза и моркова, след това добавете чушката и тиквичката. След няколко минути добавете скаридите. Оставете на котлона още 2-3 минути.

Смесете продуктите за соса и залейте скаридите и зеленчуците. Добавете ориза, разбъркайте и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черен ориз със скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.