• ориз - 200 г
• черен ориз - 100 г
• печурки - 250 г
• целина - 2 стръка
• бульон - 2 кубчета зеленчуков
• лук - 1 глава
• масло - 50 г

Залейте черния ориз с около 1 л гореща вода, стрийте едното кубчет зеленчуков бульон и сложете на котлона. Варете, докато се абсробира течността.

Нарежете гъбите, лука и целината. Загрейте маслото и запържете целината и лука за 1 минута, добавете гъбите и след малко прибавете белия ориз.

Разбъркайте, налейте около 600 мл гореща вода и стрийте и другото кубче бульон. Варете, докато оризът поеме водата. Сервирайте ястието на пластове - пласт бял ориз и пласт черен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черен ориз с печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.