• черен дроб - 500 г
• чушки - 4 бр.
• ориз - 200 г
• масло - 60 г
• лук - 2 глави
• бульон - 800 мл
• маслини - 15 бр.
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол

Задушете ситно нарязания лук и чушките в маслото. Прибавете нарязания на хапки дроб и бъркайте, докато стане само с масло.

Прибавете ориза, разбъркайте, за да поеме мазнината и залейте с кипящия бульон.

Поръсете с черен пипер и добавете маслините. Покрийте ястието с фолио и сложете в силна фурна.

След 15-тина минути махнете фолиото и печете, докато се свари оризът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Черен дроб с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.