• пиле - 1 бr.
• вино - 1 ч.ч.
• мазнина - 3/4 ч.ч.
• лук - 2 глави
• морков - 1 бр.
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер
• сол

Режем пилето на четири, измиваме го, натриваме го със сол, червен и черен пипер и със пресованите скилидки чесън.

Оставяме го около половин час да поеме солта и го пържим в гореща мазнина до зачервяване.

Прибавяме ситно нарязаният лук и магданоз.

След омекването им, заливаме с виното, пускаме дафиновия лист и варим на тих огън, докато пилето остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Челамичка с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.