• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 50 мл
• сол - 1 щипка
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• лимонова кора - 1 с.л.
• брашно - около 500 г
• жълтъци - 1 бр.
• ванилия - 1 прахче
• за поръсване
• захар

Разбийте яйцата със захарта до кремава смес, добавете олиото.

Пресейте брашното , малко сол и ванилията.

Изгасете содата в киселото мляко.

Направете кладенче в брашното и сложете яйцата и киселото мляко, добавете настъргана лимонова кора и замесете тестото. Месете около 10-15 мин до получаване на гладко тесто.

Оставете тестото покрито да си почине 15 мин.

Сложете хартия за печене в тава.

От тестото откъсвайте малка част и оформяйте топчета.

Подредете ги в тавата, намажете с разбит жълтък, поръсете със захар и сложете във фурната.

Печете на 170 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чаени курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.