• За хлебчетата
• брашно - 500 г
• сол - 1 ч.л.
• мая - 2 ч.л., суха
• вода - 500 мл.
• За пълнежа
• кайма - 400 г
• лук - 1 глава
• черен пипер - 1 ч.л.
• домати - 1 малък или 1/2 от по - голям

В купа се разбъркват брашното с маята. Добавят се солта и водата и се разбърква много добре с миксер или лъжица. Тъй като тестото е твърде хидратирано и се получава лепкаво тесто.

Оставяме настрани тестото да втаса и след това с набрашнен плот и мокри ръце си разпределяме тестото, от които по-късно ще оформим хлебчетата.

Докато втасва тестото, подготвяме плънката, като запържваме леко каймата, докато си пусне водата. След това се добавя олио, лукът и останалите съставки.

Пълним и оформяме нашите хлебчета и печем на 180 градуса фурна.

При печенето е важно да има купа с вода на дъното на фурната.

Печем до готовност и до желаната от вас златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Чабата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чабата с кайма и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.