Cake Pops (Кексчета на клечка)
Cake Pops (Кексчета на клечка)
Оценка: 5 от (2 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • какао - 25 г
  • вода - 90 мл вряла
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 130 г
  • олио - 60 мл
  • брашно - 140 г
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • течен шоколад - 5 с.л.
  • шоколад - 80 г
  • течна сметана - 50 мл
Начин на приготвяне

За блата смесваме какаото с врялата вода. Разбиваме белтъците на сняг и постепенно добавяме половината захар до образуване на твърди връхчета.

Разбиваме жълтъците с останалата захар, добавяме олиото, пресятото с бакпулвера брашно и какаото. Разбъркваме всичко добре и на няколко пъти добавяме разбитите белтъци, като разбъркваме внимателно с шпатула.

Изсипваме сместа в тава, застлана с хартия и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - около 20 минути.

Оставяме да се охлади. Начупваме блата и смиламе в чопър. Добавяме шоколада и бъркаме, докато се образува лепкаво тесто.

Оформяме топчета от тестото и ги слагаме да стегнат в хладилник за 15-20 минути.

За глазурата загряваме сметаната и разтапяме шоколада в нея.

Вадим топчетата от хладилника. Взимаме една пръчица, потапяме върха и в глазурата и я забиваме в топчето.

След това потапяме цялото топче в нея и оставяме да изсъхне. Може да се украсят с различна декорация.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Cake Pops (Кексчета на клечка) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории