• бутер тесто - 400 г
• ябълки - 3 бр.
• яйца - 1 бр
• лимони - 1 с.л.
• кафява захар - 4 - 5 с.л.
• орехи - 100 г
• канела - 1 ч.л.

В купа се настъргват ябълките на едро ренде. Към тях се добавят захар, канела, лимон и предварително счукани орехи. Сместа се обърква хубаво.

Бутер тестото се разстила. Разточва се да стане малко по-тънко и се правят кръгчета с големина около 8-9 см.

Върху всяко кръгче се слага по 1 ч.л.от плънката и се затваря на половина, така че да се оформят полумесеци. С вилица се притиска по краищата, за да заприлича на мидичка.

Бутерките се нареждат върху тава с хартия за печене. Отгоре се мажат обилно с едно разбито яйце и се поръсват с малко захар.

Пекат се в предварително загрята на 180°С фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто Бутерки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутерки-мидички с орехи и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.