• бутертесто - 1 пакет /2 листа/
• кайма - 300 г смес
• морков - 1 бр.
• праз лук - 1 стрък
• чушка - 1 бр. прясна
• червен пипир - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 к.л.
• олио - 100 мл
• чубрица
• сол
• жълтък - 1 бр.

Бутертестото трябва да се размрази на стайна температура.

Почистените моркови, лук и чушка се нарязват на ситно и се запържват до омекване в сгорещеното олио. Към тях се добавя каймата и се пържи до готовност, прибавят се подправките.

В продълговата тавичка се постила хартия за печене и се поставя цял единият лист от бутертестото.

Върху него равномерно се разпределя плънката от кайма и се завива с втория лист тесто.

Жълтъкът се разбива с 1 ч.л. олио и с четка се намазва баницата, разрязва се на правоъгълни парчета и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутербанички с кайма и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.