• бутер тесто - 2 еднакво големи листа (според големината на тавата)
• тиква - 700 г
• захар - 300 г
• орехи - 150 г
• олио - 2 с.л.
• канела
• карамфил
• ванилия - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• кафява захар - 3 с.л.
• зехтин - 2 с.л.

Размразете бутер тестото (най-добре, като го прехвърлите от предната вечер в хладилника). Нарязвате две еднакво големи парчета от бутер тестото, които са подходящи за големината на тавата ви.

Тиквата се бели, настъргва и се слага в тиган заедно със захарта и олиото докато се изпари водата - сместа не трябва да е много течна. Оставете плънката да изстине, а през това време сложете лист хартия за печене в тава.

Върху него поставете едното бутер парче. Слагате и накълцаните на едро орехи при тиквата и разнасяте плънката равномерно по целия лист. Поставете отгоре и другото бутер парче.

С остър нож нарежете тиквеника на квадратчета. Намажете отгоре с яйце, разбито с 1 с.л. вода. Поръсете с кафява захар и печете на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутер тиквеник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.