• масло - 125 г
• брашно - 125 г
• прясно мляко - 300 мл
• сьомга - 225 г филе
• магданоз - 1 с.л.
• копър - 1 с.л.
• бутертесто - 2 бр.
• лайм - сок и кора от 1 бр.
• скариди - 225 г
• черен пипер
• яйца - 1 бр.
• морска сол - 1 ч.л.

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете маслото в тенджерка и щом се разтопи, добавте брашното и разбърквайте за 1 минута. Махнете от огъня и сипете постепенно млякото.

Върнете и загрейте леко, като разбърквате, докато сместа се сгъсти. Свалете от котлона и добавете нарязаната сьомга, копъра, сок и кората от лайм, скаридите и подправките.

Разточете тестото и изрежете 6 кръга с диаметър 12.5 см и 6 кръга с диаметър 15 см. Намажете краищата на по-малките с разбитото яйце и сложете по 2 с.л. от пълнежа в центъра им.

Сложете големите кръговете отгоре и притиснете краищата. Намажете ги отгоре с яйце и поръсете с морската сол. Изпечете ги в умерено загрята фурна за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутер пасти с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.