• бутер тесто - 1 лист (300 г)
• белтъци - 1 бр.
• брашно - 12 г
• пудра захар - 90 г
• конфитюр от кайсии - 100 г

В купа разбийте леко белтъка с вилица, добавете брашното и пудрата захар. Разбъркайте много добре сместа до гладка хомогенна смес. Върху леко набрашнен плот разстелете листа тесто и го намажете с белтъчната глазура.

По диагонала на листа с помощта на шприц направете ивици с конфитюра на еднакво разстояние една от друга. С помощта на клечка за зъби прекарайте линии обратно на диагонала на конфитюра.

Разрежете тестото на две откъм широката му страна на две половини с помощта на нож за пица, а после на тесни правоъгълни парчета. Преместете внимателно получените клавиши в тава покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго.

Печете в предварително нагрята фурна на 170 градуса до приятен загар. След като изстинат напълно, преместете в подходяща чиния……ако останат!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто Бутер Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутер клавиши с глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.