• бутер тесто - 400 г
• прясно мляко - 1 литър
• масло - 70 грама краве
• захар - 1 чаена чаша
• ванилия - 2 ампули
• жълтъци - 2 бр.
• нишесте - 2 супени лъжици натурално
• плодове - по избор за украса
• пудра захар - за украса
• бадеми - смлени за запечатване на крема

Разстелете тестото и го нарежете на 1 см по дължина. Навийте лентичките от тясната към широката част на формите, така че да се получи фунийка.

Подредете в тава, застлана с лист пергамент и запече в загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Охладете и оставете настрана.

През това време загрейте в тенджера прясното мляко, смесено със захарта и ванилията. В друг съд разбийте жълтъците, добавете 3-4 супени лъжици мляко и нишестето.

След като заври първата смес, дръпнете от котлона, добавете маслото, разбъркайте и сипете втората. Разбъркайте енергично докато се сгъсти.

Охладете крема и с него напълнете бутер фунийките. Запечатайте с смлени бадеми.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутер фунийки с пухкав млечен крем и бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.